Sie ist lila und duftet in ihrer Blüte buchstäblich honigsüß. Wer dieser Tage durch Mittelhessen fährt, hat vielleicht Glück, sie zu sehen: Phacelia. Vor einigen Jahren noch leuchteten einem die Felder entgegen. Heute eher ein Seltenheit. Doch rund um das mittelhessische Dörfchen Oberweidbach, mitten im Lahn-Dill-Bergland, konzentrieren sich die Phacelia-Felder auf einer Fläche von rund … [Weiterlesen...]